蒜蓉蒸内脂豆腐,一道简单又美味的家常菜,不仅口感细腻,而且营养丰富,下面,就让我来为大家详细介绍一下蒜蓉蒸内脂豆腐的做法吧!👩🍳
材料准备:
- 内脂豆腐1盒
- 大蒜3瓣
- 香葱适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 鸡精适量
制作步骤:
准备豆腐:将内脂豆腐从盒中取出,放在盘中备用。🍽️
蒜蓉制作:将大蒜去皮,切成蒜末,香葱洗净,切成葱花备用。🧄🍃
蒸豆腐:在锅中加入适量的水,水开后将豆腐放入蒸锅中,大火蒸约5分钟。🍲
炒蒜蓉:在锅中加入适量的食用油,油热后放入蒜末,小火炒至蒜末呈金黄色,出香味。🍳
调味:将炒好的蒜蓉倒入蒸好的豆腐上,撒上适量的盐和鸡精,再撒上葱花。🧄🍃
再次蒸制:将豆腐放入蒸锅中,继续蒸约2分钟,让蒜蓉的味道更好地渗透到豆腐中。🍲
出锅:将蒸好的蒜蓉豆腐取出,放入盘中即可享用。🍽️
小贴士:
- 蒸豆腐时,水开后放入豆腐,可以避免豆腐因受热不均而破碎。
- 蒜蓉炒制时,火不宜太大,以免蒜末炒糊。
- 蒸制时间可以根据个人口味调整,喜欢蒜蓉味重的可以适当延长蒸制时间。
蒜蓉蒸内脂豆腐,简单几步,美味即刻呈现,快动手试试吧,保证让你爱不释手!🥰



