🐟台式蒸箱蒸鱼,美味升级,简单易行!
🌟引言鱼,作为我国餐桌上的常见食材,以其鲜美口感和丰富的营养价值深受喜爱,而台式蒸箱,以其独特的蒸制方式,能让鱼的美味得到最大程度的释放,就让我们一起学习如何在台式蒸箱中蒸出美味的鱼吧!
🔍准备食材
- 新鲜鱼类(如鲈鱼、草鱼等)
- 姜片、葱段
- 食用油、料酒、生抽、盐、胡椒粉
🍳蒸鱼步骤
- 鱼处理:将鱼清洗干净,去除内脏和鱼鳞,用刀在鱼身上划几道口子,以便入味。
- 腌制:在鱼身上撒上适量的盐、胡椒粉,涂抹一层薄薄的食用油,放入姜片和葱段,腌制10分钟。
- 蒸箱预热:将台式蒸箱预热至100℃,放入适量的水。
- 蒸鱼:将腌制好的鱼放入蒸盘,放入蒸箱中,大火蒸制10-15分钟(根据鱼的大小调整时间)。
- 出锅:蒸好后,将鱼取出,倒掉盘中的汤汁,撒上适量的生抽,再蒸1-2分钟,使鱼肉更加入味。
🌈小贴士
- 蒸鱼时,鱼身划口子有助于入味,同时也能使鱼肉更加鲜嫩。
- 腌制时,加入姜片和葱段可以去除鱼的腥味,增加鱼的香气。
- 蒸鱼时,注意火候,避免蒸煮时间过长,导致鱼肉变老。
🍽️美味分享蒸好的鱼,鱼肉鲜嫩,汤汁浓郁,香气扑鼻,搭配白米饭,简直是美味佳肴!快快动手,让台式蒸箱为你的餐桌增添一道美味佳肴吧!
🎉台式蒸箱蒸鱼,简单易行,美味升级,让我们一起享受这份来自厨房的温馨与美好吧!🥘🍲🍽️


