芹菜红萝卜怎么蒸好吃🍃🥕
芹菜和红萝卜都是我们餐桌上常见的蔬菜,不仅营养丰富，而且口感清新，就让我来给大家分享一个简单又美味的蒸菜做法——芹菜红萝卜🍽️，这道菜不仅色香味俱佳，而且保留了食材的原汁原味，非常适合追求健康饮食的朋友们。
准备好以下食材：
- 芹菜 2根
- 红萝卜 1根
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 蒸鱼豉油 适量
按照以下步骤进行制作：
清洗食材：将芹菜和红萝卜清洗干净，去除根须和多余的叶子，芹菜切成段，红萝卜切成薄片，尽量保持形状完整，这样蒸出来的菜更美观。
焯水：将切好的芹菜和红萝卜放入沸水中焯水约1分钟，捞出后立即放入冷水中浸泡，这样可以保持蔬菜的绿色和口感。
摆盘：将焯水后的芹菜和红萝卜摆放在盘中，形成一定的层次和图案，这样看起来更诱人。
调味：在芹菜和红萝卜上撒上适量的盐，再淋上少许食用油，这样可以帮助蔬菜更好地吸收调料的味道。
蒸制：将摆好盘的蔬菜放入蒸锅中，大火蒸约5-7分钟，具体时间根据蔬菜的厚度和火力大小调整。
出锅：蒸好的芹菜红萝卜取出，撒上适量的蒸鱼豉油，增加风味。
享用：待蔬菜稍微冷却后，即可开动啦！😋
这样蒸出来的芹菜红萝卜色泽鲜艳,口感脆嫩，既有芹菜的清香，又有红萝卜的甘甜，非常适合搭配米饭食用，快快动手尝试一下吧，保证会让你的味蕾大呼过瘾！🌟🍽️
