薄饼烙的好吃蒸的好吃

🍞薄饼烙的好吃,蒸的好吃🥟

薄饼，一种简单却美味的小吃，无论是烙的还是蒸的，都让人垂涎欲滴，就让我为大家分享一些薄饼制作的小技巧,让你们也能轻松做出美味可口的薄饼！

🌟烙薄饼：

1. 准备食材：面粉、水、盐、油。
2. 将面粉、盐混合,慢慢加水搅拌成絮状。
3. 加入适量油，揉成光滑的面团,盖上湿布醒发30分钟。
4. 将面团搓成长条，切成小剂子,擀成圆形薄片。
5. 热锅凉油，将擀好的薄饼放入锅中,中小火烙至两面金黄即可。

🌟蒸薄饼：

1. 准备食材：面粉、水、盐、油。
2. 将面粉、盐混合,慢慢加水搅拌成絮状。
3. 加入适量油，揉成光滑的面团,盖上湿布醒发30分钟。
4. 将面团搓成长条，切成小剂子,擀成圆形薄片。
5. 在蒸锅底部铺上一层纱布,将擀好的薄饼放在纱布上。
6. 大火烧开水，将薄饼放入锅中,蒸约5分钟即可。

😋制作薄饼的要点：

1. 面团要揉至光滑,这样烙出的薄饼才会口感好。
2. 烙薄饼时，火候要适中,以免烙糊或烙不熟。
3. 蒸薄饼时，要控制好时间,以免蒸过头。

薄饼烙的好吃，蒸的好吃，无论是早餐还是夜宵，都是不错的选择，快动手试试吧，相信你也能做出美味的薄饼！🍞🥟🌟