🌿相思草蒸红豆糕，甜蜜滋味中的相思情
在我国广袤的土地上，流传着许多关于相思的故事，而今天，就让我们用一道美食——相思草蒸红豆糕，来感受那份甜蜜的相思之情。🌹
🍵【食材准备】
- 红豆 200克
- 糯米粉 100克
- 红糖 50克
- 相思草 适量
- 清水 适量
🍵【制作步骤】
- 将红豆提前浸泡几个小时,使其充分吸水膨胀。
- 将泡好的红豆放入锅中，加入适量清水,大火煮开后转小火煮至红豆熟软。
- 煮好的红豆捞出，用勺子压成泥状,备用。
- 糯米粉倒入一个大碗中，加入红糖,搅拌均匀。
- 将煮好的红豆泥倒入糯米粉中,揉成面团。
- 取适量红豆面团，搓成小球,放在相思草上。
- 将红豆球放在蒸笼中，用相思草覆盖,防止水分流失。
- 大火将水烧开，放入蒸笼,蒸约20分钟。
- 蒸好的红豆糕取出,稍微放凉后即可食用。
🍵【小贴士】
- 红豆要提前浸泡,这样煮出来的红豆泥才会更加细腻。
- 糯米粉和红豆的比例可以根据个人口味调整。
- 蒸制过程中，注意火候,以免蒸糊。
🌿【相思草的传说】相思草，又名相思藤，是一种生长在山野间的植物，相传，古代有一位女子，深爱着一位男子，却因种种原因无法相聚，女子在离别时，将一片相思草赠予男子，希望他能够早日归来，从此,相思草便成为了爱情的象征。
🍵【相思草蒸红豆糕，不仅是一道美味的甜品，更是一份承载着相思之情的礼物，在这个充满爱意的日子里，让我们一起品尝这份甜蜜，感受那份相思之情。🌹🍵
