🍖咸鱼蒸腊肉家常做法,美味家常菜轻松get！
🍲 咸鱼蒸腊肉是一道非常经典的家常菜，色泽金黄，味道鲜美，深受人们喜爱，下面，就让我为大家分享这道美味家常菜的制作方法吧！👩🍳
🌟【食材准备】
- 咸鱼1条（约200克）
- 腊肉1块（约200克）
- 葱1根
- 姜1小块
- 蒜2瓣
- 酱油适量
- 料酒适量
- 白糖适量
- 花椒粉适量
- 食用油适量
🌟【制作步骤】
- 将咸鱼和腊肉清洗干净，切成薄片，葱、姜、蒜切成末备用。🌿
- 在碗中加入适量的酱油、料酒、白糖和花椒粉，搅拌均匀，制成调味汁。🍜
- 将切好的咸鱼和腊肉片摆放在盘中，撒上葱、姜、蒜末。🍖
- 将调味汁均匀地淋在咸鱼和腊肉上，腌制10分钟。🍲
- 烧一锅水，水开后放入蒸盘，将腌制好的咸鱼和腊肉放入蒸锅中，大火蒸15分钟。🍲
- 蒸好后，取出蒸盘，撒上葱花，淋上少许食用油，即可上桌享用。🍲
🌟【小贴士】
- 咸鱼和腊肉在蒸制过程中不宜过度蒸煮，以免肉质变硬。🍖
- 腌制咸鱼和腊肉时，可根据个人口味调整调料的用量。🍜
- 蒸制过程中，可适当调整火力，以免烧焦。🔥
🍲 咸鱼蒸腊肉，简单易学，味道鲜美，是家中必备的一道佳肴，赶快动手试试吧！祝大家做菜愉快，美食享用！🎉🍽️
