🍲牛肉蒸土豆家常做法,美味又简单！
牛肉蒸土豆是一道家常菜，营养丰富，口感鲜美，下面为大家介绍一种简单易学的牛肉蒸土豆家常做法,让你轻松在家享受美食！
🍲【食材准备】
- 牛肉 300克
- 土豆 2个
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 酱油 适量
- 花椒粉 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
🍲【制作步骤】
- 将牛肉切成薄片，用酱油、花椒粉、盐腌制10分钟。
- 土豆去皮，切成薄片，放入开水中焯水,捞出备用。
- 葱切成葱花,姜蒜切成末。
- 锅中倒入适量食用油,放入姜蒜末爆香。
- 将腌制好的牛肉放入锅中翻炒至变色,捞出备用。
- 在蒸锅中放入土豆片,将炒好的牛肉铺在土豆片上。
- 撒上葱花，放入蒸锅,大火蒸15分钟。
- 蒸熟后，取出土豆牛肉,撒上适量盐调味即可。
🍲【小贴士】
- 牛肉切片时，可以顺着肉的纹理切,这样口感更佳。
- 土豆焯水可以去除多余淀粉,使蒸出来的土豆更加爽滑。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
牛肉蒸土豆是一道简单易学的家常菜，口感鲜美，营养丰富，学会这道菜，让你在家也能轻松享受到美食！快来试试吧！🌟🍲🍽️
