🍅秋葵蒸着吃,美味又健康,这样做超简单!
秋葵,这种看似不起眼但营养丰富的蔬菜,近年来在市场上越来越受欢迎,它的口感独特,营养丰富,不仅可以炒着吃,还可以蒸着吃,秋葵可以蒸吃吗?怎么做的呢?下面就来为大家详细介绍一下。
🍅一、秋葵可以蒸吃吗?
当然可以!蒸秋葵是一种非常健康且美味的烹饪方式,蒸制过程中,秋葵的营养成分能够更好地保留,而且口感鲜嫩,非常适合喜欢清淡口味的朋友们。
🍅二、秋葵蒸着吃怎么做的?
【材料】:新鲜秋葵、食盐、食用油
【步骤】:
挑选秋葵:挑选新鲜、颜色翠绿的秋葵,新鲜的秋葵质地饱满,口感更好。
清洗秋葵:将秋葵放入清水中,轻轻搓洗,去除表面的污垢和杂质。
去蒂:用刀将秋葵的蒂部切掉,这样蒸的时候更方便入味。
摆盘:将清洗干净的秋葵摆放在蒸盘上,可以稍微错开摆放,以便蒸汽能够均匀地包围每一个秋葵。
蒸制:将蒸盘放入蒸锅中,大火烧开水后,转中小火蒸约5-7分钟,具体时间根据秋葵的大小和数量调整。
调味:秋葵蒸好后,取出放在盘中,撒上适量的食盐和几滴食用油,这样既能够增加风味,又能够保持秋葵的鲜嫩。
上桌:将蒸好的秋葵端上桌,即可享用。
🍅三、小贴士
蒸秋葵时,不要蒸得太久,以免秋葵变得过于软烂,影响口感。
蒸秋葵时,可以加入一些蒜蓉或姜丝,增加香气。
秋葵富含维生素C,蒸制过程中不易流失,是一道非常适合补充维生素C的菜肴。
秋葵蒸着吃,简单又美味,快来试试吧!🍅🍃



