🍲腊海鱼蒸腊肉，家常美味新体验！
腊海鱼蒸腊肉,是一道色香味俱佳的美食，既能保留腊肉的醇香，又能将腊海鱼的鲜美完美呈现，下面，就让我为大家分享这道菜的制作方法，让你在家也能轻松享受美味佳肴！🎉
🍲食材准备：
- 腊海鱼一条（约500克）
- 腊肉150克
- 姜几片
- 葱适量
- 香菜适量
- 盐适量
- 酱油适量
- 料酒适量
- 蒜适量
🍲制作步骤：
腊海鱼去鳞、去内脏，洗净后切成段；腊肉切成薄片。
将腊海鱼段放入盘中,撒上姜片、葱段、料酒、盐、酱油，腌制10分钟。
热锅倒油,放入蒜末爆香，然后加入腌制好的腊海鱼段，翻炒至两面金黄。
在炒好的腊海鱼上铺上腊肉薄片,再加入适量的姜片、葱段，盖上锅盖，蒸5分钟。
蒸好的腊海鱼取出,撒上香菜，即可上桌享用。
🍲小贴士：
腊肉最好选用带有一点油脂的,这样口感更加鲜美。
腊海鱼在腌制时,加入适量的料酒，可以去除腥味。
蒸鱼时,注意火候，以免鱼肉变老。
腊海鱼蒸腊肉是一道简单易学的家常菜,快快动手尝试一下吧！🍳
腊海鱼蒸腊肉,是一道集鲜美、醇香于一体的佳肴，在家做这道菜，不仅简单易学，还能享受到家人一起烹饪的乐趣，快来试试吧，让你的餐桌也变得美味可口！🎊
