鲜饼做法🍞:传统美味,简单易学
🍲 海带,作为一种营养丰富、口感鲜美的食材,在家常菜中颇受欢迎,就为大家分享一款鲜饼搭配蒸海带的简单家常做法,让你在家也能享受到美味佳肴!
🌿 鲜饼做法:
准备材料:面粉500克、温水250毫升、酵母5克、盐适量、糖适量。
和面:将面粉放入盆中,加入酵母、盐和糖,倒入温水,揉成光滑的面团。
发酵:将面团放入温暖处发酵至体积膨胀一倍,大约需要1-2小时。
分割:将发酵好的面团分割成小块,揉成小圆饼。
烘烤:将小圆饼放入预热至180°C的烤箱中,烘烤10-15分钟,至表面金黄即可。
🍽️ 蒸海带家常做法:
准备材料:海带适量、生抽、老抽、姜片、蒜末、盐、糖、料酒。
泡发海带:将海带提前用清水泡发,洗净后切成条状。
焯水:将海带条放入沸水中焯水,去除腥味,捞出备用。
调味:锅中加入适量水,放入姜片、蒜末、生抽、老抽、盐、糖和料酒,煮沸。
蒸海带:将焯水后的海带条放入蒸锅中,蒸约10分钟,至海带软烂。
出锅:将蒸好的海带捞出,摆放在盘中,淋上调味汁即可。
🍲 这样,一道美味的鲜饼搭配蒸海带就完成了!鲜饼外酥里嫩,海带软糯入味,两者搭配,营养又美味,快动手试试吧,保证让你爱不释手!🥰



