🎉南瓜如何蒸排骨，美味健康两不误🍅🍖
南瓜蒸排骨,是一道既美味又健康的家常菜，南瓜的甜味与排骨的鲜美相得益彰，让人回味无穷，下面，就让我为大家详细介绍南瓜如何蒸排骨的做法吧！👩🍳
🍅【食材准备】
- 排骨 500克
- 南瓜 1个（约500克）
- 姜蒜末 适量
- 葱花 适量
- 酱油 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 白胡椒粉 适量
- 盐 适量
🍖【制作步骤】
- 排骨洗净,切成适口大小的块状，放入沸水中焯水去血沫，捞出备用。
- 南瓜洗净,去皮去籽，切成约1厘米厚的片状。
- 在碗中,加入酱油、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉和盐，搅拌均匀，制成腌料。
- 将焯好水的排骨放入腌料中,腌制10分钟。
- 将腌制好的排骨摆放在南瓜片上,南瓜片可以适当重叠，以便更好地吸收排骨的汤汁。
- 将南瓜和排骨放入蒸锅中,大火蒸约20分钟。
- 蒸至排骨熟透,南瓜变软，撒上葱花和姜蒜末，再蒸2分钟，即可出锅。
🎉【小贴士】
- 腌制排骨时,可根据个人口味适量调整调料的用量。
- 蒸排骨时,南瓜片可以适当重叠，这样可以使南瓜更好地吸收排骨的汤汁，味道更鲜美。
- 蒸制时间根据排骨的大小和火候调整,确保排骨熟透且南瓜变软。
🍅【营养分析】南瓜富含维生素A、C和E，具有抗氧化、美容养颜的功效；排骨富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养成分，有助于增强免疫力，南瓜蒸排骨，美味与健康并存，是一道不可多得的佳肴。
快来动手尝试一下南瓜如何蒸排骨的做法吧！相信这道菜一定会为你的餐桌增添一抹亮丽的色彩！🌈🍖🍅
