🌿 蒸菜荠菜芹菜,美味健康两不误!
在我国的饮食文化中,蒸菜一直备受喜爱,因其保留了食材的原汁原味,既健康又美味,就为大家分享一道简单易学的蒸菜——蒸菜荠菜芹菜,保证让你一试难忘!
🌿 蒸菜荠菜芹菜的制作步骤如下:
1️⃣ 准备食材:新鲜荠菜、新鲜芹菜、盐、生抽、食用油。
2️⃣ 将荠菜和芹菜分别清洗干净,切成段状,放入大碗中。
3️⃣ 加入适量的盐,拌匀,腌制10分钟。
4️⃣ 在蒸锅中加入适量的清水,放入蒸盘,将腌制好的荠菜和芹菜摆放在蒸盘上。
5️⃣ 水开后,将蒸盘放入蒸锅中,蒸制5-7分钟。
6️⃣ 蒸好的荠菜和芹菜取出,撒上适量的生抽和食用油,拌匀即可。
🌿 小贴士:
1️⃣ 荠菜和芹菜要选择新鲜的,这样才能保证口感和营养。
2️⃣ 蒸制时间不宜过长,以免蔬菜变软,失去口感。
3️⃣ 可以根据个人口味,适量加入其他调料,如蒜泥、辣椒油等。
🌿 蒸菜荠菜芹菜的特点:
1️⃣ 美味健康:蒸菜保留了食材的原汁原味,低脂低热量,适合各个年龄段的人群食用。
2️⃣ 简单易学:制作过程简单,即使是厨房小白也能轻松上手。
3️⃣ 营养丰富:荠菜和芹菜都是营养价值极高的蔬菜,富含维生素、矿物质和膳食纤维。
蒸菜荠菜芹菜是一道简单易学、美味健康的家常菜,希望大家都能尝试制作,让生活更加美好!🍽️🌿


