农场蒸羊羔做法大全🍖🍲
农场蒸羊羔是一道色香味俱佳的传统美食,深受广大食客喜爱，就为大家带来农场蒸羊羔做法大全，让你在家也能轻松制作这道美味佳肴！🎉🎉
🌟【材料准备】
- 羊羔肉500克
- 生姜适量
- 葱适量
- 蒜适量
- 酱油适量
- 料酒适量
- 八角适量
- 香叶适量
- 花椒适量
- 红糖适量
- 清水适量
🌟【制作步骤】
- 将羊羔肉切成块状,用清水浸泡2小时，去除血水。
- 生姜切片,葱切段，蒜切末备用。
- 将羊羔肉放入锅中,加入清水，放入姜片、葱段、蒜末、料酒、八角、香叶、花椒，大火烧开后撇去浮沫。
- 转小火炖煮1小时,使羊羔肉熟透。
- 另起锅,放入红糖，加入少量清水，小火煮至红糖融化。
- 将炖好的羊羔肉捞出,放入蒸锅中，加入红糖水，蒸约20分钟。
- 取出羊羔肉,淋上适量酱油，撒上葱花即可。
🌟【小贴士】
- 羊羔肉在炖煮过程中,注意撇去浮沫，保证肉质鲜美。
- 蒸羊羔时,可根据个人口味调整糖量。
- 蒸羊羔的时间根据羊肉的厚度和火力调整。
农场蒸羊羔,肉质鲜嫩，汤汁浓郁，营养丰富，学会了这道做法，赶快动手试试吧！👩🍳👨🍳相信你的家人和朋友一定会喜欢！🎉🎉
