酸菜蒸肉，一道色香味俱佳的传统家常菜，不仅美味可口，而且营养丰富，就让我来为大家详细介绍一下酸菜蒸肉的蒸烤箱做法,让你在家也能轻松享受到这道美味佳肴！
🍲【食材准备】
- 酸菜：适量
- 五花肉：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 花椒：适量
- 食用油：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 糖：适量
🍲【制作步骤】
- 酸菜洗净，切成小块；五花肉切成薄片，用料酒、酱油、糖腌制10分钟。
- 葱、姜、蒜分别切成末,备用。
- 将腌制好的五花肉铺在蒸盘上,再放上酸菜。
- 在酸菜上撒上适量的花椒、葱末、姜末、蒜末。
- 在蒸盘上淋上适量的食用油。
- 将蒸盘放入蒸烤箱，设置温度为100℃,蒸制15分钟。
- 蒸好后，取出蒸盘,撒上葱花即可。
🍲【小贴士】
- 酸菜要提前洗净，去除多余的水分,以免影响蒸肉的口感。
- 腌制五花肉时，可以加入适量的糖,使肉质更加鲜嫩。
- 蒸制过程中，要确保蒸烤箱的温度稳定,以免影响蒸肉的口感。
🍲【酸菜蒸肉是一道简单易学的家常菜，不仅美味可口，而且营养丰富，通过蒸烤箱的做法，可以让你在家轻松享受到这道美味佳肴，赶快动手试试吧，相信你一定会爱上这道酸菜蒸肉的！🍲🍲🍲
