🍲牛肉蒸腐竹凉拌做法,美味营养两不误！
🍲牛肉蒸腐竹，是一道色香味俱佳的美食，不仅美味可口，而且营养丰富，下面，就为大家分享这道美食的制作方法，快来试试吧！👍
🌟食材准备：
- 牛肉 200克
- 腐竹 100克
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 香菜 适量
- 葱 适量
- 酱油 适量
- 香醋 适量
- 麻油 适量
- 糖 适量
- 盐 适量
- 花椒粉 适量
🌟制作步骤：
- 将牛肉切成薄片，用酱油、糖、盐腌制10分钟。
- 将腐竹放入温水中泡发,备用。
- 生姜、大蒜切片，香菜、葱切段。
- 锅中加水烧开，放入腌制好的牛肉片，煮至变色,捞出备用。
- 将泡发好的腐竹放入蒸锅中，蒸10分钟,取出备用。
- 取一个大碗，将煮熟的牛肉片、腐竹放入碗中。
- 加入生姜、大蒜片、香菜、葱段,拌匀。
- 在碗中加入适量的酱油、香醋、麻油、糖、盐、花椒粉,拌匀即可。
- 撒上一些熟花生米,增加口感。
🌟温馨提示：
- 腐竹不宜泡得时间过长,以免变软。
- 腌制牛肉时，可根据个人口味调整酱油、糖、盐的比例。
- 在拌菜时，可适量加入一些辣椒油,增加辣味。
🍲牛肉蒸腐竹凉拌做法简单易学，美味可口，是一道不可多得的佳肴，快来动手尝试一下吧！🎉在享受美食的同时，还能为身体补充营养，真是一举两得！👏
