🍜【蒸乌冬面蒸虾的做法大全】🦐
🍜大家好！今天给大家分享一道美味又简单的家常菜——蒸乌冬面蒸虾，乌冬面口感劲道，搭配鲜美的虾肉，简直是绝配！下面就来为大家详细介绍一下这道菜的做法吧！🎉
🦐【食材准备】
- 乌冬面 200克
- 虾 10只
- 香葱 2根
- 姜片 3片
- 蒸鱼豉油 适量
- 食用油 适量
🍜【制作步骤】1️⃣ 首先将乌冬面放入沸水中煮熟，捞出后过一遍冷水，沥干水分备用。🍜2️⃣ 虾去壳去肠线，洗净后放入碗中，加入姜片和少量料酒，腌制10分钟。🦐3️⃣ 将腌制好的虾摆放在乌冬面上，撒上香葱。🍜🦐4️⃣ 锅中加水烧开，放入蒸盘，将虾和乌冬面放入蒸锅中，大火蒸8分钟。🍜🦐5️⃣ 蒸好后，取出蒸盘，倒掉多余的水分，淋上蒸鱼豉油，撒上香葱。🍜🦐6️⃣ 热锅凉油，将油烧至冒烟，淋在虾和乌冬面上，激发出食材的香味。🍜🦐
🎉【小贴士】
- 虾肉不要蒸得太久,以免虾肉变老，口感变差。
- 蒸鱼豉油可以根据个人口味适量添加,喜欢辣味的可以加入辣椒酱。
- 蒸好的乌冬面和虾可以搭配一些蔬菜,如西兰花、胡萝卜等，营养更丰富。
🍜这道蒸乌冬面蒸虾的做法简单易学，美味可口，适合家庭聚餐或朋友聚会，赶快动手试试吧！祝大家做菜愉快，美食享用！🎉🍜🦐
