🍠土豆蒸肥肉，家常美味轻松做！
土豆蒸肥肉是一道色香味俱全的家常菜,营养丰富，口感鲜美，下面就来为大家详细介绍一下这道美食的制作方法。
🌟【食材准备】
- 土豆：2个
- 肥肉：300克
- 生姜：适量
- 葱：适量
- 蒜：适量
- 酱油：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
🌟【制作步骤】
- 土豆去皮,切成厚片，备用。
- 肥肉切成薄片,备用。
- 生姜、葱、蒜分别切成末，备用。
- 土豆片放入蒸锅中,蒸约10分钟，至熟软。
- 肥肉放入碗中,加入适量酱油、料酒、盐、姜末、葱末、蒜末，搅拌均匀，腌制10分钟。
- 将腌制好的肥肉铺在蒸熟的土豆片上。
- 将蒸锅重新放入蒸锅中,大火蒸约20分钟，至肥肉熟透。
- 出锅前,淋上适量食用油，撒上葱花，即可享用。
🌟【小贴士】
- 土豆要选择新鲜的,这样蒸出来的土豆更加软糯。
- 肥肉要选择肥瘦相间的部位,这样口感更加鲜美。
- 蒸制过程中,注意火候，避免过度蒸煮，影响口感。
🍲【美食分享】土豆蒸肥肉是一道简单易学、美味可口的菜肴，蒸制过程中，土豆吸收了肥肉的油脂，使得土豆更加鲜美，肥肉则更加入味，这道菜适合搭配米饭、馒头等主食，是一道非常受欢迎的家常菜，快来试试吧，保证让你爱不释手！🥰
📣【结束语】土豆蒸肥肉，一道简单美味的家常菜，让我们一起动手，为家人带来满满的幸福感吧！祝大家做菜愉快，享受美食时光！🍽️🍲🎉
