🍽️ 田螺怎么蒸好吃又简单,快来学一学吧!
田螺作为一种常见的海鲜,口感鲜美,营养丰富,蒸田螺是一种简单又美味的烹饪方式,不仅保留了田螺的原汁原味,而且操作起来非常简单,下面,就让我来给大家分享如何蒸田螺好吃又简单的方法吧!
🔥【准备材料】
- 新鲜田螺若干
- 姜片
- 蒜末
- 香葱
- 蒸鱼豉油
- 盐
- 白胡椒粉
- 料酒
🍽️【步骤】
清洗田螺:将田螺放入清水中浸泡,加入少许盐,让田螺吐净泥沙,浸泡一段时间后,用手搓洗田螺的外壳,确保清洗干净。
腌制田螺:将清洗干净的田螺放入碗中,加入适量的盐、白胡椒粉和料酒,拌匀后腌制10分钟左右。
准备调料:将姜片、蒜末和香葱切成细末,备用。
蒸田螺:在蒸锅中加入适量的清水,放入一个大盘子,将腌制好的田螺均匀地摆放在盘子上,然后在田螺上撒上切好的姜蒜末和香葱末。
蒸制:开大火,待水开后将盘子放入蒸锅中,中火蒸约10分钟左右,具体时间根据田螺的大小和数量调整。
调味:田螺蒸好后,取出盘子,倒入适量的蒸鱼豉油,撒上剩余的香葱末,即可上桌享用。
🍲【小贴士】
- 蒸田螺时,要确保田螺完全煮熟,以免影响口感和健康。
- 调味品可以根据个人口味进行调整,喜欢辣味的可以加入辣椒。
这样,一碟色香味俱全的蒸田螺就完成了!简单几步,就能做出美味佳肴,快来试试吧!🎉🍳


