🍲酱肉蒸冬瓜,美味又营养的家常菜🥒
酱肉蒸冬瓜是一道色香味俱全的家常菜，不仅口感鲜美，而且营养丰富，下面，就让我来为大家分享酱肉蒸冬瓜的做法和窍门,让你轻松在家就能做出美味的酱肉蒸冬瓜！
🍲【食材准备】
- 冬瓜：1个
- 酱肉：适量
- 葱：1根
- 姜：1小块
- 蒜：3瓣
- 酱油：适量
- 花椒粉：适量
- 食用油：适量
🍲【做法步骤】
- 冬瓜去皮去瓤，切成厚片,放入盘中备用。
- 酱肉切成薄片,葱姜蒜切末备用。
- 在冬瓜片上均匀涂抹一层酱油,腌制10分钟。
- 锅中倒入适量食用油,放入葱姜蒜末炒香。
- 加入花椒粉翻炒均匀,出香味后出锅。
- 将炒好的酱肉铺在冬瓜片上。
- 上锅蒸20分钟,直到冬瓜熟透即可。
🍲【做法窍门】
- 冬瓜要选择新鲜的,这样可以保证口感和营养。
- 冬瓜切片时，厚度要一致,这样蒸出来的冬瓜才能均匀熟透。
- 腌制冬瓜时，酱油的量不宜过多,以免影响口感。
- 炒酱肉时，可以加入适量的豆瓣酱,这样味道更鲜美。
- 蒸冬瓜时，火候不宜过大,以免蒸出的冬瓜过于软烂。
🍲【美味分享】酱肉蒸冬瓜是一道简单易学的家常菜，不仅适合家庭聚餐，也适合朋友聚会，蒸出来的冬瓜口感鲜美，酱肉的味道渗透到冬瓜中，让人回味无穷，快来试试吧，相信你一定会爱上这道美味的酱肉蒸冬瓜！🥰
通过以上步骤和窍门，相信你已经学会了如何制作美味的酱肉蒸冬瓜，快动手试试吧，让你的家人和朋友一起品尝这道美味的家常菜！🎉🍲🥒
