🍜 黄姜粉蒸馒头，美味又营养的早餐选择！
馒头,作为我国传统的面食之一，以其松软的口感和丰富的营养深受人们的喜爱，而今天，我要给大家分享一种特别的蒸馒头做法——黄姜粉蒸馒头，不仅美味可口，还能带来独特的香气，让你的早餐更加丰富多样！
🌟 黄姜粉的选用
制作黄姜粉蒸馒头的关键在于黄姜粉的选择,黄姜粉是一种将新鲜黄姜磨成粉末的调料，具有浓郁的姜香，在市场上，黄姜粉的种类繁多，建议选择颗粒细腻、颜色金黄、香味浓郁的优质黄姜粉。
🍳 制作步骤
准备面粉：将适量的面粉倒入盆中，加入适量的温水，揉成光滑的面团，盖上湿布醒发30分钟。
调制黄姜粉水：将黄姜粉与温水按1:10的比例混合，搅拌均匀。
面团揉制：将醒发好的面团取出，揉搓至表面光滑，然后加入适量的黄姜粉水，继续揉搓至面团吸收水分，表面光滑。
分割面团：将揉好的面团分割成大小均匀的小面团，搓成圆柱形。
蒸制：将圆柱形面团放入蒸锅中，大火蒸约15分钟，待馒头表面呈现金黄色即可。
🍲 美味提示
黄姜粉的用量不宜过多,以免馒头过于辛辣。
蒸馒头时,可在锅中加入少量清水，防止馒头底部粘锅。
蒸好的馒头可搭配酱料、咸菜等，口感更佳。
🎉 黄姜粉蒸馒头的营养价值
黄姜粉蒸馒头不仅美味,还具有丰富的营养价值，黄姜粉中的姜辣素具有温中散寒、暖胃止痛的功效，对于消化不良、胃寒等症状有一定的缓解作用，黄姜粉中还含有多种微量元素和维生素，有助于增强人体免疫力。
快来试试这道黄姜粉蒸馒头吧！相信它一定会成为你早餐的新宠！🥰🍜
