🍳 蒸肠粉荷包蛋,美味早餐新主张！
在繁忙的都市生活中，一顿美味的早餐往往能给人带来一天的好心情，就让我来为大家分享一道简单又美味的早餐——蒸肠粉荷包蛋。🍳
🍳材料准备：
- 肠粉皮：适量
- 鸡蛋：2个
- 葱花：适量
- 生抽：少许
- 蒸鱼豉油：少许
- 盐：少许
- 食用油：少许
🍳制作步骤：
准备肠粉皮：将肠粉皮平铺在蒸盘上，确保每片肠粉皮之间留有适当间隔,以防粘连。
打荷包蛋：在碗中打入鸡蛋，加入少许盐和生抽,用筷子搅拌均匀。
蒸制荷包蛋：将打好的鸡蛋液均匀地倒在肠粉皮上，注意不要太多,以免影响口感。
撒上葱花：在荷包蛋上撒上适量的葱花,增加风味。
蒸制：将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸约5分钟,直至荷包蛋熟透。
调味：待荷包蛋蒸熟后，取出蒸盘，撒上少许食用油，再淋上少许蒸鱼豉油,增加香气。
装盘：将蒸好的肠粉荷包蛋从蒸盘中取出，放入盘中,即可享用。
🍳小贴士：
- 蒸肠粉时，火候不宜太大,以免蒸出的肠粉太干硬。
- 荷包蛋的厚度不宜太厚,以免影响口感。
- 撒上葱花和调味品后，要立即食用,以免影响风味。
🍳 一份美味的蒸肠粉荷包蛋就这样完成了！🎉 这道早餐不仅简单易做，而且营养丰富，口感滑嫩，是忙碌早晨的绝佳选择，快来试试吧，让你的早餐也变得如此美味！🥳
