🍲 电饭煲蒸花卷,好吃不粘锅,轻松享受美味早餐!
🌟 导语:早餐是一天中最重要的一餐,一顿美味的早餐能让我们充满活力迎接新的一天,就为大家分享一款用电饭煲蒸出的美味花卷,不仅好吃不粘锅,还能节省时间,让你轻松享受美味早餐!
🍳 准备食材:
- 中筋面粉 500克
- 温水 250毫升
- 酵母 5克
- 糖 10克
- 面粉适量(用于撒在案板上)
🌈 制作步骤:
1️⃣ 酵母温水溶解:将酵母放入温水中,搅拌均匀,静置5分钟。
2️⃣ 面团揉制:将面粉、糖放入盆中,倒入酵母水,揉成光滑的面团,如果面团太干,可适量加入温水,反之则加入面粉。
3️⃣ 面团发酵:将揉好的面团放入盆中,盖上湿布或保鲜膜,放在温暖处发酵至体积膨胀一倍,大约需要1小时。
4️⃣ 分割面团:将发酵好的面团取出,揉搓排气,分割成等大的剂子。
5️⃣ 擀面:将剂子擀成圆饼状,厚度约为0.5厘米。
6️⃣ 卷花卷:将擀好的面饼从一边卷起,卷成花卷形状。
7️⃣ 蒸制:将电饭煲内胆抹上一层薄油,将花卷摆放在内胆中,盖上盖子,选择“蒸煮”功能,蒸制15分钟。
8️⃣ 出锅:蒸好后,待花卷自然冷却,即可享用。
🎉 注意事项:
1️⃣ 发酵时间根据气温而定,夏天可适当缩短,冬天可适当延长。
2️⃣ 蒸制过程中,内胆底部不要沾水,以免水汽太大,导致花卷粘锅。
3️⃣ 花卷可搭配豆浆、粥等,丰富早餐营养。
电饭煲蒸花卷,简单易学,美味可口,不仅节省时间,还能让你享受到自己动手制作的乐趣,赶快试试吧,让你的早餐变得更加美味!🥰🍳🍲


