🍄菜梗蒸蘑菇，美味家常菜做法窍门大公开！
在日常生活中,我们常常会吃到的蘑菇，不仅口感鲜美，而且营养价值高，而今天，就为大家带来一道简单又美味的家常菜——菜梗蒸蘑菇，就让我为大家揭秘这道菜的制作窍门吧！🤩
【食材准备】
- 蘑菇：适量
- 菜梗：适量
- 蒜末：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许（可选）
【制作步骤】
- 将蘑菇洗净,去蒂，切成薄片；菜梗洗净，切成段。🍄🥬
- 在蒸锅中加入适量的水,将蘑菇和菜梗放入盘中，摆好。🍅🥬
- 在蘑菇和菜梗上撒上适量的蒜末。🧄
- 在锅中加入适量的食用油,烧热后，将热油均匀地浇在蘑菇和菜梗上。🍳
- 加入适量的盐和生抽,调味。🍲
- 根据个人口味,可加入少许老抽上色。🍜
- 将蒸锅中的水烧开后,放入蘑菇和菜梗，蒸约5-7分钟。🍲
- 蒸至蘑菇和菜梗熟透,即可出锅。🍅🥬
【窍门分享】
- 蘑菇切片时,厚度要均匀，这样蒸出来的蘑菇才会更加美味。🍄
- 菜梗洗净后,可以用开水焯一下，去除苦涩味。🥬
- 在蒸蘑菇和菜梗时,可以加入一些蒜末，这样蒸出来的菜肴更加香浓。🧄
- 热油浇在蘑菇和菜梗上,可以锁住食材的水分，使菜肴更加鲜嫩。🍲
- 调味时,可以根据个人口味适量调整盐和生抽的用量。🍲
这样一道美味的菜梗蒸蘑菇就完成了！快快动手试试吧，相信你们一定会喜欢的！🎉祝大家做菜愉快！🍳🍴
