家常蒸冰淇淋🍦简单做法🍪
炎炎夏日，没有什么比一碗冰爽的冰淇淋更能慰藉我们的味蕾了。😋 而今天，就教大家如何在家轻松制作一道家常蒸冰淇淋，简单又美味！🎉
🌟 准备材料：
- 牛奶 500ml
- 鸡蛋 2个
- 细砂糖 50g
- 淡奶油 100ml
- 吉利丁粉 10g
- 水果（如草莓、蓝莓等）适量
🌟 制作步骤：
1️⃣ 将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，用打蛋器搅拌均匀。🥚
2️⃣ 将牛奶倒入锅中，用中小火加热至微沸。🍵
3️⃣ 将热牛奶慢慢倒入鸡蛋液中，边倒边搅拌，使两者充分混合。🍪
4️⃣ 将混合好的牛奶鸡蛋液倒回锅中，继续用中小火加热，边加热边不断搅拌，直到液体变得浓稠。🔥
5️⃣ 将吉利丁粉用水溶解，然后倒入浓稠的牛奶鸡蛋液中，搅拌均匀。🍵
6️⃣ 将淡奶油倒入碗中，用打蛋器打发至体积膨胀，呈浓稠状。🥄
7️⃣ 将打发好的淡奶油加入牛奶鸡蛋液中，再次搅拌均匀。🍨
8️⃣ 将水果洗净，切成小块，放入模具中。🍓
9️⃣ 将混合好的冰淇淋液倒入模具中，放入冰箱冷藏4小时以上，直到凝固。🥶
🌈 完成后，将冰淇淋脱模，切块即可享用。🎈
家常蒸冰淇淋，不仅制作简单，而且口感细腻，清爽可口。😋 在炎炎夏日，来一碗自制的冰淇淋，简直是夏日里的最佳伴侣！🌞
赶快动手试试吧，相信你一定能做出美味的家常蒸冰淇淋！🌟🍦🎉
