树莓蒸馒头,🍓一款既健康又美味的传统面点，将树莓的酸甜与馒头的软糯完美结合，让人回味无穷，下面，就让我为大家带来树莓蒸馒头的做法大全，让你的餐桌焕发新滋味！
🌟【材料准备】
- 中筋面粉 500克
- 树莓 200克
- 温水 适量
- 干酵母 5克
- 糖 适量
- 植物油 少许
🌟【制作步骤】1️⃣树莓处理：将树莓洗净，去蒂，用搅拌机打成泥状，备用。2️⃣面团发酵：将面粉放入盆中，加入温水、酵母和糖，揉成光滑的面团，盖上湿布，放置温暖处发酵至体积膨胀2倍大。3️⃣和面：将发酵好的面团取出，轻轻揉搓，排出气泡，然后加入树莓泥，揉匀。4️⃣分割：将面团分割成大小均匀的小剂子，滚圆。5️⃣造型：将小剂子捏成馒头形状，表面刷上一层植物油，使馒头表面光滑。6️⃣二次发酵：将馒头放入蒸锅中，盖上锅盖，进行二次发酵，大约30分钟。7️⃣蒸制：待馒头二次发酵完成后，开大火，上汽后转小火蒸15分钟，关火后等待3分钟再开盖。
🌟【小贴士】
- 发酵过程中,注意温度和湿度，以免面团发酵过度或不足。
- 树莓泥可以适量调整,喜欢酸甜口味可以多加一些。
- 蒸馒头时,火候要掌握好，以免馒头变形或煮不熟。
🍃树莓蒸馒头不仅口感鲜美，而且营养丰富，富含多种维生素和矿物质，赶快动手试试吧，让你的家人和朋友都能品尝到这道美味的面点！🎉🍓🍞
