🍠秘制山药蒸法,让你一口接一口!
山药,作为我国传统的滋补佳品,口感细腻、营养丰富,深受广大食客的喜爱,就让我为大家揭秘一款秘制山药蒸法,让你在家也能轻松享受到美味山药!
🍠食材准备:
- 山药一根
- 枸杞适量
- 蜂蜜适量
- 水适量
🍠制作步骤:
1️⃣ 山药去皮:将山药洗净,用刀去皮,去皮时要注意安全,可以佩戴一次性手套。
2️⃣ 切块:将去皮的山药切成薄片,厚度约为0.5厘米,切山药时,可以放在水中浸泡,防止氧化变黑。
3️⃣ 蒸制:将切好的山药片放入蒸盘中,撒上适量的枸杞,在蒸锅中加入适量的水,将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸制10分钟左右。
4️⃣ 调味:山药蒸至熟透后,取出蒸盘,撒上适量的蜂蜜,蜂蜜可以根据个人口味适量添加。
5️⃣ 淋水:在山药上淋上适量的热水,这样可以让山药更加鲜嫩。
6️⃣ 再次蒸制:将山药放入蒸锅中,继续蒸制5分钟,使山药更加入味。
🍠小贴士:
- 蒸山药时,火候不宜过大,以免山药蒸烂。
- 蜂蜜可以根据个人口味适量添加,也可以用其他调料替代。
- 蒸制过程中,可以适当调整时间,以确保山药熟透。
🍠美味分享:
经过秘制山药蒸法烹饪的山药,口感细腻、香甜可口,既保留了山药的营养,又具有独特的风味,每一口都是满满的幸福感,让人回味无穷!
快来试试这款秘制山药蒸法吧,让你的餐桌变得更加美味!🍠🍽️🥰


