🍳 哈利蒸鸡蛋——正宗做法大揭秘!
哈利蒸鸡蛋,一道色香味俱佳的传统家常菜,深受广大食客的喜爱,就让我来为大家揭秘这道美食的正宗做法,让你在家也能轻松做出美味的哈利蒸鸡蛋!
🍳材料准备:
- 鸡蛋 3个
- 青葱 1根
- 盐 适量
- 食用油 适量
🍳制作步骤:
将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐,用筷子搅拌均匀,直至蛋液呈现均匀的黄色。🥚
将青葱洗净切成葱花备用。🌿
在蒸锅中加入适量的清水,大火烧开。🔥
在碗中倒入搅拌好的鸡蛋液,撒上葱花。🍃
将准备好的鸡蛋液放入蒸锅中,用中火蒸约5-7分钟。🕒
蒸至鸡蛋液表面凝固,用筷子轻轻扎一下,如果能轻松扎透,说明已经熟透。🔪
关火,取出蒸好的哈利蒸鸡蛋,撒上少许食用油,增加光泽和口感。🍽️
将哈利蒸鸡蛋倒入盘中,即可享用。🍴
🍳小贴士:
- 蛋液搅拌时,要顺着一个方向搅动,这样可以使蛋液更加细腻。
- 蒸鸡蛋时,火不宜太大,以免鸡蛋表面凝固过快,内部不熟。
- 加入适量的盐,可以使鸡蛋更加鲜美。
哈利蒸鸡蛋,简单易学,营养丰富,是一道非常适合家常的美食,赶快动手试试吧,相信你一定会做出美味的哈利蒸鸡蛋!🎉🍳



