🍆🌶️ 蒸潮汕茄子蒜蓉做法，家常美味，简单易学！
茄子作为一种常见的蔬菜,不仅口感鲜美，而且营养丰富，就为大家分享一道潮汕特色美食——蒸潮汕茄子蒜蓉的做法，简单易学，美味可口，快来看看吧！👩🍳🍽️
🔥材料准备：
- 茄子2根
- 蒜末适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 白糖适量
🍳制作步骤：
1️⃣ 茄子洗净，切成约1厘米厚的片状，摆放在盘中。🍆
2️⃣ 取一小碗，加入蒜末、盐、生抽、老抽和白糖，搅拌均匀，制成蒜蓉酱。🌶️
3️⃣ 将调好的蒜蓉酱均匀地涂抹在茄子片上。🍽️
4️⃣ 预热蒸锅，将茄子放入蒸锅中，大火蒸约10分钟。🔥
5️⃣ 蒸至茄子熟透，取出装盘。🍽️
6️⃣ 取一小锅，加入食用油，加热至油温约七成热。🍳
7️⃣ 将热油均匀地浇在茄子片上，使茄子片更加鲜香。🌶️
8️⃣ 一道美味的蒸潮汕茄子蒜蓉就完成了！😋
🌟小贴士：
- 茄子切好后,可以用少许盐腌制一下，这样可以使茄子更加入味。
- 蒸茄子时,注意火候，以免茄子过度蒸煮，口感变差。
快来试试这道美味的蒸潮汕茄子蒜蓉吧！相信你一定会爱上它的！🎉🎊
