🍲马蹄冬菇肉饼，美味蒸出来的家常菜🍲
马蹄冬菇肉饼,是一道色香味俱全的家常菜，它的制作方法简单，口感鲜美，非常适合家庭聚餐或节日宴客，下面，就让我来为大家详细介绍一下马蹄冬菇肉饼怎么蒸好吃吧！
🍲【食材准备】
- 猪肉馅：300克
- 马蹄：2个
- 冬菇：10朵
- 鸡蛋：1个
- 生姜：适量
- 葱花：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 白胡椒粉：适量
- 淀粉：适量
🍲【制作步骤】
- 马蹄去皮,切成小块；冬菇泡发后，去蒂切成小块；生姜切片，葱切成葱花备用。
- 将猪肉馅放入大碗中,加入鸡蛋、生姜片、葱花、生抽、老抽、盐、白胡椒粉和淀粉，顺时针搅拌均匀。
- 将切好的马蹄和冬菇加入肉馅中,再次搅拌均匀，使肉馅均匀裹上马蹄和冬菇。
- 取一个盘子,将调好的肉馅铺在盘子中，用勺子压平成饼状。
- 将肉饼放入蒸锅中,大火蒸15分钟。
- 肉饼熟透后,取出装盘，即可享用。
🍲【小贴士】
- 马蹄和冬菇的搭配,使得肉饼口感鲜美，营养丰富。
- 调馅时,可以适量加入一些葱花，增加肉饼的香气。
- 肉饼的厚度不宜太厚,以免影响口感和熟透时间。
- 蒸肉饼时,锅内的水要提前烧开，避免中途加水影响口感。
🍲马蹄冬菇肉饼，简单易学，美味可口，无论是作为主食还是搭配米饭，都是一道不可多得的家常菜，赶快动手试试吧，让家人朋友一起享受这份美味吧！🎉🎉🎉
