南瓜吐司蒸烤箱做法🎉
南瓜，这种富含维生素和纤维的橙色宝贝，不仅美味，还能为我们的日常饮食增添一抹色彩，就让我们一起动手，用南瓜制作一款香喷喷的南瓜吐司，让你的早餐变得更加美味可口！🍊
材料准备
- 南瓜 200克
- 高筋面粉 200克
- 酵母 3克
- 白糖 30克
- 温水 100毫升
- 植物油 20毫升
- 盐 1克
制作步骤
南瓜蒸熟：将南瓜去皮去籽，切成小块，放入蒸锅中蒸熟，大约需要15分钟，蒸熟后，用勺子压成南瓜泥。🍅
混合材料：在一个大碗中，将蒸熟的南瓜泥、温水、白糖、盐和酵母混合均匀，加入植物油，继续搅拌均匀。🍴
加入面粉：将高筋面粉筛入南瓜泥中，用筷子搅拌成絮状，用手揉成光滑的面团。🍝
发酵：将面团放入一个涂有油的碗中，盖上保鲜膜，放在温暖处发酵至原来的两倍大，大约需要1小时左右。🕒
分割面团：将发酵好的面团取出，轻轻按压排气，然后分割成等大的小面团，每个面团揉成圆柱形，放入吐司模具中。🍞
二次发酵：将模具放入蒸烤箱中，再次进行二次发酵，大约需要30分钟，发酵过程中，可以在烤箱底部放一碗热水，增加湿度。🌡️
烘烤：当面团发酵至模具的高度时，打开蒸烤箱，预热至180℃，将吐司放入烤箱中层，烘烤大约30分钟，直到表面金黄。🔥
脱模冷却：烘烤完成后，取出吐司，脱模放在架子上冷却，冷却后，即可切片享用。🍞
小贴士
- 南瓜泥的温度不宜过高,以免杀死酵母。
- 发酵过程中,注意保持室内温度和湿度。
- 烘烤时间根据烤箱实际情况调整。
通过以上步骤，一款美味的南瓜吐司就完成了！不仅营养健康，还能给你的早晨带来满满的幸福感，快来试试吧！🎉🍞🍊
