🍤✨冬瓜蒸鸡尾虾子，鲜美滋补的家常美味🍲
🍀 冬瓜蒸鸡尾虾子是一道集鲜美与滋补于一体的家常菜，不仅口感鲜美，而且营养丰富，适合各个年龄段的人群食用，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！
🍳食材准备：
- 冬瓜 1个
- 鸡尾虾 200克
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
🍳制作步骤：
- 冬瓜处理：将冬瓜洗净，去皮去瓤，切成薄片，备用。
- 虾子处理：鸡尾虾去头去壳，留尾巴部分，挑去虾线，洗净后沥干水分。
- 葱姜蒜处理：葱切段，姜切片，蒜拍碎。
- 焯水：锅中加水烧开，放入冬瓜片焯水至断生，捞出备用。
- 腌制虾子：将虾子放入碗中，加入葱段、姜片、蒜末、盐和鸡精，拌匀腌制10分钟。
- 摆盘：将腌制好的虾子摆放在冬瓜片上，撒上少许盐和鸡精。
- 蒸制：将摆好的冬瓜虾子放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟，至虾子熟透。
- 出锅：蒸好的冬瓜蒸鸡尾虾子出锅，淋上少许食用油，撒上葱花点缀即可。
🍲小贴士：
- 冬瓜切片时,尽量保持厚度一致，这样蒸出来的口感更佳。
- 虾子腌制时,加入的调料不宜过多，以免影响虾子的鲜美。
- 蒸制时间根据虾子的大小和数量适当调整。
🍽️ 这道冬瓜蒸鸡尾虾子色泽诱人，口感鲜美，既有虾子的鲜嫩，又有冬瓜的清淡，是一道不可多得的美味佳肴，快快动手尝试一下吧，保证会让你的味蕾大呼过瘾！🥳🍽️
