🍽️ 粉丝蒸蛏子，鲜美滋味，做法简单，美味可口！
蛏子,这种生活在沙滩上的贝类，肉质鲜美，营养丰富，是很多沿海地区人们餐桌上的美味佳肴，就让我来为大家分享一道家常菜——粉丝蒸蛏子，简单易学，美味可口，保证让你一尝难忘！
🌟 准备材料：
- 新鲜蛏子若干
- 粉丝适量
- 葱、姜、蒜适量
- 食用油、生抽、盐、鸡精适量
🌟 制作步骤：
- 蛏子洗净,放入淡盐水中浸泡一会儿，让它们吐净泥沙。
- 粉丝用温水泡软,捞出沥干水分。
- 葱、姜、蒜切成末，备用。
- 热锅凉油,放入葱姜蒜末炒香。
- 将炒香的葱姜蒜末均匀地撒在蛏子上。
- 将泡软的粉丝平铺在蛏子上面。
- 加入适量的生抽、盐、鸡精调味。
- 盖上锅盖,大火蒸5-8分钟，直至蛏子开口。
- 出锅前撒上少许葱花,淋上热油，即可上桌享用。
🌟 小贴士：
- 蛏子一定要选用新鲜的,这样才能保证口感鲜美。
- 蒸蛏子时,粉丝不要铺得太厚，以免影响口感。
- 蒸的时间不宜过长,以免蛏子肉质变老。
🍽️ 粉丝蒸蛏子，简单易学，美味可口，无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道菜都是不错的选择，快来动手试试吧，相信你一定会爱上它的！🌟🌟🌟
