🍲 蒸腊鱼蒸香肠：家常美味,简单做法！
😋 在寒冷的冬季，来上一盘热腾腾的蒸腊鱼蒸香肠，不仅能够驱散严寒，还能让人心情愉悦，就为大家分享蒸腊鱼蒸香肠的做法,让你在家也能轻松享受美味佳肴！
🌿 材料准备：
- 腊鱼1条
- 香肠2根
- 生姜1小块
- 大蒜2瓣
- 葱1根
- 蒸鱼豉油适量
- 食用油适量
🌟 制作步骤：
1️⃣ 准备食材：将腊鱼和香肠清洗干净，生姜切片，大蒜拍碎,葱切段备用。
2️⃣ 腊鱼去鳞去内脏，切成小块；香肠切片备用。
3️⃣ 锅中放入适量的水，将切好的腊鱼和香肠放入锅中，加入姜片、葱段和拍碎的大蒜,大火烧开后转小火炖煮10分钟。
4️⃣ 炖煮过程中，可以尝一下汤的味道,根据个人口味加入适量的盐。
5️⃣ 汤炖煮好后，将腊鱼和香肠捞出,放入盘中。
6️⃣ 热锅凉油，将切好的姜片、葱段和大蒜放入锅中炒香。
7️⃣ 将炒香的姜片、葱段和大蒜浇在腊鱼和香肠上。
8️⃣ 淋上适量的蒸鱼豉油，撒上葱花,即可上桌享用。
🍲 小贴士：
1️⃣ 腊鱼和香肠在炖煮过程中，可以适当调整火候,以免煮过头。
2️⃣ 为了使味道更加鲜美，可以加入一些八角、桂皮等香料。
3️⃣ 蒸鱼豉油可以根据个人口味适量添加,以免过咸。
🌈 蒸腊鱼蒸香肠是一道简单又美味的家常菜，希望这篇教程能帮到大家，赶快动手尝试一下吧，相信你一定会做出美味的蒸腊鱼蒸香肠！😄
