🐟酥鱼块蒸着吃,营养美味两不误！
在这个美食横行的时代，酥鱼块作为一道传统的美味佳肴，深受广大食客的喜爱，酥鱼块蒸着吃，营养吗？下面我们就来探讨一下这个问题。
🌟酥鱼块的营养价值
我们要知道，鱼是一种低脂肪、高蛋白的食材，含有丰富的维生素和矿物质，酥鱼块在制作过程中，虽然经过油炸，但油炸的鱼皮含有丰富的胶原蛋白，对于皮肤健康大有裨益,鱼肉中的不饱和脂肪酸DHA和EPA对大脑发育和心血管健康都有很好的作用。
🍲蒸着吃的好处
酥鱼块蒸着吃，营养会不会流失呢？蒸是一种非常健康的烹饪方式，可以最大程度地保留食材的营养成分，相比油炸，蒸鱼块不仅更加健康，而且口感更加鲜美，蒸鱼块时，鱼肉中的营养成分能够充分释放,使得蒸鱼块的营养价值更高。
🍲蒸鱼块的步骤
- 准备新鲜的鱼块，清洗干净,沥干水分。
- 在鱼块上撒上适量的盐、胡椒粉和葱姜蒜末,腌制10分钟。
- 把腌制好的鱼块摆放在盘中,放入蒸锅中。
- 大火蒸约10分钟,直到鱼块熟透。
- 出锅后，撒上香菜、葱丝等配料，淋上热油,即可享用。
酥鱼块蒸着吃不仅美味，而且营养丰富，在享受美食的同时，还能摄取到丰富的蛋白质、维生素和矿物质，对身体大有裨益，下次当你品尝酥鱼块时，不妨尝试一下蒸着吃，让美味与营养同行！🍽️🥘🌟
