🍳香椿苗蒸鸡蛋——美味营养两不误🥚
香椿苗蒸鸡蛋，是一道简单又美味的家常菜。🍳香椿苗的清香与鸡蛋的嫩滑相结合，让人回味无穷，下面，就让我为大家详细介绍一下如何蒸出好吃的香椿苗蒸鸡蛋吧！🥚
🌱【食材准备】
- 香椿苗：适量
- 鸡蛋：2个
- 盐：适量
- 食用油：少许
🌱【制作步骤】
- 首先将香椿苗洗净，切成小段备用。🌱
- 鸡蛋打入碗中，加入适量的盐，搅拌均匀。🥚
- 将香椿苗放入鸡蛋液中，轻轻拌匀。🌱
- 在蒸锅中加入适量的水，大火烧开。🍳
- 将调好的鸡蛋液倒入蒸碗中，放入蒸锅中。🥚
- 大火蒸约5分钟，待鸡蛋凝固后，转小火继续蒸3分钟。🌱
- 关火，待鸡蛋完全熟透后，取出蒸碗，淋上少许食用油即可。🥚
🌱【小贴士】
- 香椿苗洗净后，可以用开水焯一下，去除苦涩味。🌱
- 蒸鸡蛋时，火候要掌握好，以免鸡蛋蒸老了口感不佳。🍳
- 淋上少许食用油，可以使鸡蛋更加鲜嫩，口感更佳。🥚
香椿苗蒸鸡蛋，不仅美味可口，而且营养丰富。🌱🥚这道菜简单易学，适合忙碌的上班族和追求健康生活的人群，赶快动手试试吧，相信你一定会爱上这道美味的香椿苗蒸鸡蛋！🎉
