🍀干贝蒸冬瓜做法窍门,美味又营养🍃
干贝蒸冬瓜是一道简单又美味的家常菜，不仅口感鲜美，而且营养丰富，下面就来为大家分享这道菜的做法窍门,让你轻松在家做出美味的干贝蒸冬瓜！
🌟食材准备：
- 干贝 50克
- 冬瓜 300克
- 姜片 适量
- 葱花 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
🌟做法步骤：
- 干贝提前用清水浸泡2小时，使其充分吸收水分,然后捞出备用。
- 冬瓜去皮去瓤，切成薄片，放入开水中焯水，去除多余的水分,捞出备用。
- 热锅凉油，放入姜片爆香，然后加入干贝翻炒均匀,炒至干贝边缘微黄。
- 将炒好的干贝和姜片铺在盘底,然后将冬瓜片均匀地铺在干贝上面。
- 加入适量的盐和鸡精调味,撒上葱花。
- 将盘子放入蒸锅中，大火蒸10分钟左右,直至冬瓜熟透。
- 出锅后，撒上少许葱花，淋上少许热油,即可享用美味的干贝蒸冬瓜啦！
🌟做法窍门：
- 干贝浸泡时间不宜过长,以免影响口感。
- 冬瓜焯水可以去除多余的杂质,使口感更加清爽。
- 蒸制时间不宜过长，以免冬瓜过于软烂,影响口感。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
🍀干贝蒸冬瓜是一道简单易学的家常菜，不仅美味可口，而且营养丰富，学会了这道菜的做法窍门，你也能轻松在家为家人和朋友奉上一道美味的佳肴！快来试试吧！🍲🍽️
