西瓜蒸鸡蛋，一道既营养又美味的家常菜，其独特的口感和丰富的营养深受大家喜爱，下面，就让我来为大家揭秘这道正宗的西瓜蒸鸡蛋的做法吧！🍉🍳
🌟【食材准备】
- 西瓜：1个（约2-3斤）
- 鸡蛋：2个
- 盐：适量
- 白糖：适量
- 葱花：适量
🌟【制作步骤】1️⃣ 将西瓜洗净，去掉皮和籽，切成约1厘米厚的片状，备用。🍉2️⃣ 鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和白糖，用筷子搅拌均匀。🍳3️⃣ 将西瓜片均匀地铺在蒸盘上，将搅拌好的鸡蛋液倒入西瓜片中，使每一片西瓜都裹上一层鸡蛋液。🍉🍳4️⃣ 预热蒸锅，水开后将西瓜蒸鸡蛋放入蒸锅中，大火蒸约10分钟。🌶️5️⃣ 蒸至鸡蛋凝固，西瓜片熟透，撒上葱花即可。🍃6️⃣ 关火，将蒸好的西瓜蒸鸡蛋取出，放入盘中，即可享用。🥰
🌟【小贴士】
- 西瓜选择时要选择新鲜、成熟的,这样蒸出来的西瓜蒸鸡蛋口感更佳。
- 鸡蛋液搅拌时，加入适量的盐和白糖,可以增加风味。
- 蒸制时间根据西瓜的大小和鸡蛋的多少适当调整。
🍉🍳西瓜蒸鸡蛋，不仅口感独特，而且营养丰富，是一道非常适合夏季食用的家常菜，快快动手尝试一下吧，相信你一定会爱上这道美味的西瓜蒸鸡蛋！🥳🎉
