🍗 蒸鸡爪怎么蒸法最好吃又简单 🍗
在美食的世界里，鸡爪可是个不可多得的美味，它肉质鲜美，口感Q弹，而且做法多样，就让我来分享一种简单又好吃的蒸鸡爪做法,让你在家就能轻松享受到这道美食！
🍗【材料准备】🍗
- 鸡爪若干
- 生姜几片
- 大蒜几瓣
- 香葱适量
- 料酒
- 酱油
- 醋
- 白糖
- 盐
- 八角
- 花椒
- 花生油
🍗【制作步骤】🍗1️⃣ 鸡爪洗净，剪去指甲，放入开水中焯水，加入少许料酒去腥，焯水2-3分钟，捞出备用。2️⃣ 生姜切片，大蒜拍碎，香葱切段备用。3️⃣ 烧一锅水，放入焯好水的鸡爪，加入姜片、大蒜、八角、花椒，大火烧开后转小火蒸20分钟。4️⃣ 蒸鸡爪的同时，调一个酱汁：取一个小碗，加入酱油、醋、白糖、盐，搅拌均匀备用。5️⃣ 蒸好的鸡爪取出，控干水分，放入盘中。6️⃣ 热锅凉油，油热后放入香葱段爆香，然后将香葱段和酱汁一起浇在鸡爪上。7️⃣ 再浇上一层热油,激发出酱汁的香味。
🍗【小贴士】🍗
- 焯水可以去除鸡爪的腥味,同时也能让肉质更加紧实。
- 蒸鸡爪的时间根据鸡爪的大小和数量调整,一般20分钟即可。
- 酱汁可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以加入辣椒酱。
🍗【美味分享】🍗蒸鸡爪简单易做，口感鲜美，是一道非常适合家庭聚餐的美食，快动手试试吧，相信你一定会爱上这道美味的蒸鸡爪！👍🍗🍲
现在就动手试试这个简单又好吃的蒸鸡爪做法，享受美食带来的快乐吧！😋🎉
