🍆🍆 蒸圆茄子——茄子简单做法大揭秘!
茄子,这种常见的蔬菜,不仅口感鲜美,而且营养丰富,就让我来为大家揭秘一道简单又美味的茄子佳肴——蒸圆茄子!🌶️🌶️
🌟 准备材料:
- 圆茄子2个
- 大蒜2瓣
- 酱油1汤匙
- 香油少许
- 盐适量
- 葱花适量
🌟 制作步骤:
1️⃣ 将茄子洗净,切成圆片,茄子皮含有丰富的营养,所以不建议去皮哦!🍆
2️⃣ 将切好的茄子片放入蒸锅中,蒸约10分钟,直到茄子变软,蒸的时间根据茄子的大小和厚度可能会有所不同,可以适当调整。🍆🍆
3️⃣ 蒸茄子的时候,将大蒜切成蒜末,备用。
4️⃣ 茄子蒸好后,取出,放入盘中。
5️⃣ 在蒜末中加入酱油、香油和盐,搅拌均匀,制成调味汁。
6️⃣ 将调味汁均匀地浇在蒸好的茄子上,撒上葱花点缀。
7️⃣ 将蒸圆茄子放入蒸锅中,再蒸2分钟,让调味汁充分渗透到茄子中。
🌟 成品展示:
一道色香味俱全的蒸圆茄子就完成了!🎉🎉 茄子的软糯与调味汁的鲜美完美结合,让人回味无穷,这道菜不仅简单易做,而且营养丰富,是一道非常适合家常的美食。
快来试试这道蒸圆茄子吧,保证让你爱不释手!🥰🥰
【小贴士】
- 茄子在蒸的过程中,可以适当调整火力,保持茄子受热均匀。
- 茄子不宜蒸制时间过长,以免口感过于软烂。
- 调味汁可以根据个人口味进行调整,喜欢辣的可以加入辣椒酱哦!🌶️🌶️



