蜂蜜南瓜蒸鸡蛋🍊🍅——营养美味的家常菜🍳
蜂蜜南瓜蒸鸡蛋,是一道集营养与美味于一身的家常菜，南瓜富含β-胡萝卜素、维生素C和E等多种营养成分，而鸡蛋则含有丰富的蛋白质和氨基酸，两者结合，不仅口感鲜美，而且营养丰富，非常适合家庭日常饮食，下面，就让我为大家详细介绍一下蜂蜜南瓜蒸鸡蛋的做法吧！👩🍳
【食材准备】
- 南瓜 1个
- 鸡蛋 2个
- 蜂蜜 适量
- 白糖 适量
- 盐 适量
- 水淀粉 适量
【制作步骤】
- 南瓜洗净,去皮去籽，切成薄片，摆放在盘中。
- 鸡蛋打入碗中,加入适量的白糖和盐，用筷子搅拌均匀。
- 将调好的鸡蛋液均匀地倒入南瓜片上,使每一片南瓜都裹上鸡蛋液。
- 在南瓜鸡蛋的表面淋上适量的蜂蜜,增加风味。
- 将摆好南瓜鸡蛋的盘子放入蒸锅中,大火蒸约10分钟。
- 蒸至南瓜熟透,鸡蛋凝固，即可出锅。
- 取出蒸好的蜂蜜南瓜蒸鸡蛋,撒上适量的水淀粉，使表面更加光滑。
- 再次放入蒸锅中,蒸约2分钟，使水淀粉凝固。
【小贴士】
- 南瓜选择成熟度适中的,口感更佳。
- 蜂蜜和白糖的用量可根据个人口味调整。
- 蒸制时间可根据南瓜的厚度和鸡蛋的多少适当调整。
蜂蜜南瓜蒸鸡蛋,色泽金黄，口感软糯，既适合老人小孩食用，又适合追求健康饮食的年轻人，快动手试试吧，为家人带来一份营养与美味兼具的佳肴！🍴🎉
