🍖柴火腊肉家常做法,蒸出美味佳肴！
在这个快节奏的时代，人们越来越追求健康与美味并存的饮食，而柴火腊肉，这道传统的家常菜，不仅味道鲜美，而且富含营养，是许多人餐桌上的佳肴，就让我来为大家分享柴火腊肉的蒸制家常做法,让你们在家也能轻松享受这道美味佳肴！
🔥材料准备：
- 腊肉500克
- 大蒜2瓣
- 生姜1小块
- 青蒜适量
- 酱油、料酒、白糖、胡椒粉、五香粉适量
🍳制作步骤：
将腊肉洗净，放入沸水中焯水，去除杂质，捞出备用。🌊
将焯好水的腊肉切成薄片，备用。🍖
大蒜、生姜切片，青蒜切段。🧅🍎
取一蒸盘，将腊肉片平铺在盘底。🍲
在腊肉上撒上蒜片、生姜片，再撒上青蒜末。🧄🍎
在蒸锅中加入适量的清水，将蒸盘放入蒸锅中。🍲
在锅中加入适量的酱油、料酒、白糖、胡椒粉、五香粉，搅拌均匀，制成调味汁。🍲
将调味汁均匀地倒在腊肉上。🍲
开大火，将蒸锅的水烧开后，转中小火蒸制20分钟。🔥
蒸至腊肉熟透，取出装盘，即可享用。🍽️
🌟小贴士：
- 腊肉在蒸制前最好焯水，这样可以去除腊肉中的杂质,使口感更加鲜美。
- 调味汁可以根据个人口味调整,喜欢辣味的可以加入辣椒粉。
柴火腊肉蒸制家常做法简单易学，只需要准备一些简单的材料，就能在家享受到美味的腊肉，快来试试吧，相信你们一定会爱上这道菜！🎉🍖🍲
