🍎🦀苹果蒸大闸蟹，美味又营养的秋季佳肴！
秋风送爽,正是品尝大闸蟹的好时节，而今天，我要为大家分享一道别具一格的美食——苹果蒸大闸蟹。🍎🦀
苹果蒸大闸蟹,顾名思义，就是将大闸蟹与苹果一起蒸制而成，这样做出的蟹肉鲜嫩，蟹黄浓郁，口感独特，营养丰富，下面，就让我为大家详细介绍一下这道美味的做法吧！
🍎🦀【食材准备】
- 大闸蟹2只
- 苹果1个
- 生姜适量
- 葱适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 白胡椒粉适量
🍎🦀【制作步骤】
- 将大闸蟹洗净,剪去蟹脚和蟹钳，去掉蟹鳃，然后用料酒、盐和白胡椒粉腌制10分钟。
- 苹果洗净,去皮去核，切成薄片。
- 生姜切片,葱切段。
- 将腌制好的大闸蟹放在蒸盘上,周围铺上苹果片和姜片。
- 蒸锅加水烧开,将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸15分钟左右。
- 蒸好后,撒上葱段，继续蒸2分钟，让葱段的香味充分渗透到蟹肉中。
🍎🦀【小贴士】
- 蒸蟹时,要确保蟹壳朝上，这样蟹黄不易流失。
- 蒸制时间根据蟹的大小和火力调整,以蟹肉熟透为准。
- 苹果切片时,不要切得太厚，以免影响蒸制时间。
🍎🦀【美味分享】蒸好的苹果蒸大闸蟹，蟹肉鲜嫩，蟹黄饱满，苹果的香甜与蟹肉的鲜美完美融合，让人回味无穷，苹果中的果酸还能帮助消化，促进营养吸收，是一道既美味又营养的秋季佳肴。
快来试试这道苹果蒸大闸蟹吧,保证让你大呼过瘾！🎉🍎🦀
