🍲 广东蒸排骨肉丸做法大全 🍲
广东美食，以其独特的风味和丰富的口感，吸引了无数食客，蒸排骨肉丸更是广东菜系中的经典之作，就为大家带来广东蒸排骨肉丸的做法大全,让你在家也能享受到地道的广东美食！
🌟 主料：
- 排骨：500克
- 猪肉馅：300克
- 香菇：5朵
- 姜末：适量
- 葱花：适量
🌟 调料：
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 蚝油：适量
- 盐：适量
- 白胡椒粉：适量
- 生粉：适量
- 鸡精：适量
🌟 做法：
排骨洗净，切成小块，放入沸水中焯水去血沫,捞出备用。
香菇泡发，去蒂,切成小块。
将排骨、香菇、姜末、葱花放入大碗中，加入生抽、老抽、蚝油、盐、白胡椒粉、生粉、鸡精，搅拌均匀,腌制20分钟。
将腌制好的排骨肉丸放入蒸锅中,大火蒸约20分钟。
肉丸熟透后，撒上葱花,即可出锅。
🌟 小贴士：
排骨焯水时，可以加入少许料酒,去腥增香。
肉丸的形状可以根据个人喜好来调整，圆形、方形、长条形等均可。
蒸制时间根据肉丸的大小和数量进行调整,确保肉丸熟透。
蒸好的肉丸可以搭配米饭、粥等主食一起享用,美味可口。
🍲 广东蒸排骨肉丸，鲜嫩多汁，肉质紧实，香气扑鼻，学会了这道菜，让你在家也能品尝到地道的广东美食！赶快动手试试吧！🍲
