新鲜花椒蒸兔子肉的做法🍲
兔子肉，肉质鲜美，营养丰富，具有很高的药用价值，而新鲜花椒蒸兔子肉，更是将兔肉的鲜美与花椒的麻香完美结合，是一道不可多得的美味佳肴，下面，就为大家分享新鲜花椒蒸兔子肉的做法,让你在家也能轻松享受这道美食。
🍲【食材准备】新鲜兔子肉500克、花椒20克、生姜10克、大葱10克、料酒适量、生抽适量、盐适量、食用油适量
🍲【制作步骤】
- 将新鲜兔子肉清洗干净，切成块状，用料酒、生抽、盐腌制10分钟。
- 生姜切片，大葱切段,花椒用刀背拍碎。
- 锅中放入适量水，放入腌制好的兔子肉，大火煮开后撇去浮沫,捞出备用。
- 取一个蒸盘，将煮好的兔子肉放入盘中，撒上生姜片、大葱段和拍碎的花椒。
- 锅中放入适量水，将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸30分钟。
- 蒸好的兔子肉取出，撒上少许葱花,淋上热油即可。
🍲【小贴士】
- 兔子肉不宜煮得太久,以免肉质变老。
- 花椒的用量可根据个人口味调整,喜欢麻味的朋友可以适量增加。
- 蒸兔子肉时，可以选择使用高压锅,缩短蒸煮时间。
新鲜花椒蒸兔子肉，口感鲜美，麻香四溢，是一道非常适合家人朋友聚餐的佳肴，赶快动手试试吧，相信你一定会爱上这道美食的！🎉🍲
