🍲 蒸包子、蒸玉米、蒸鸡蛋:家常美味,简单易学 🍳
家是温暖的港湾,美食是其中的重要组成部分,就让我们一起来学习如何制作三种简单又美味的蒸菜——蒸包子、蒸玉米和蒸鸡蛋,这些家常菜不仅营养丰富,而且制作起来简单快捷,非常适合忙碌的日常。
🥟蒸包子的做法:
- 准备材料:面粉500克,酵母5克,温水适量,猪肉馅200克,白菜适量,生抽、盐、鸡精、香油、姜末适量。
- 和面:将面粉和酵母放入盆中,慢慢加入温水,揉成光滑的面团,盖上湿布发酵至两倍大。
- 调馅:将白菜切碎,用盐腌制一下,挤出水分,将猪肉馅加入生抽、盐、鸡精、香油、姜末和白菜,搅拌均匀。
- 包包子:将发酵好的面团揉搓排气,分割成小剂子,擀成圆皮,包入肉馅,捏紧封口。
- 蒸制:将包好的包子放入蒸锅中,大火烧开水后转小火蒸15分钟,再焖3分钟。
🌽蒸玉米的做法:
- 准备材料:新鲜玉米2根,清水适量。
- 剥皮:将玉米剥去外皮和须,清洗干净。
- 蒸制:将玉米放入蒸锅中,加入适量清水,大火烧开水后转小火蒸30分钟。
🍳蒸鸡蛋的做法:
- 准备材料:鸡蛋3个,盐适量,清水适量。
- 打蛋:将鸡蛋打入碗中,加入少许盐,搅拌均匀。
- 蒸制:将鸡蛋液倒入碗中,放入蒸锅中,大火烧开水后转小火蒸10分钟。
🎉 通过以上简单的步骤,你就可以在家享受到美味的蒸包子、蒸玉米和蒸鸡蛋了,这些菜肴不仅健康营养,而且做法简单,非常适合忙碌的现代生活,快动手试试吧,让家的味道更加温馨!🏠🍲🍽️



