🍲 蒸香菜馅饺子的做法 🍲
饺子,作为我国的传统美食，深受广大人民的喜爱，就为大家分享一道简单美味的蒸香菜馅饺子的做法，让你在家也能享受到地道的饺子美味！🥟
🌿 准备食材 🌿
- 面粉：500克
- 香菜：适量
- 猪肉馅：300克
- 鸡蛋：1个
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许
- 料酒：适量
- 香油：适量
- 葱姜末：适量
🍳 和面 🍳
- 将面粉放入盆中,加入适量的温水，揉成光滑的面团，盖上湿布醒发20分钟。
- 醒发好的面团揉搓成长条,切成小剂子，擀成饺子皮。
🥢 准备馅料 🥢
- 香菜洗净切碎,猪肉馅中加入鸡蛋、盐、生抽、老抽、料酒、香油、葱姜末，搅拌均匀。
- 将香菜加入肉馅中,再次搅拌均匀，馅料就做好了。
🥟 包饺子 🥟
- 取一张饺子皮,放入适量的馅料，对折捏紧边缘。
- 重复以上步骤,将所有饺子包好。
🍲 蒸饺子 🍲
- 锅中加水烧开,将包好的饺子放入蒸笼中，水开后蒸10分钟左右。
- 饺子熟透后,撒上葱花，即可出锅享用。
🍽️ 小贴士 🍽️
- 面团要揉搓均匀,这样饺子皮才会更加光滑。
- 香菜和肉馅的比例可以根据个人口味调整。
- 蒸饺子时,火候不宜过大，以免饺子皮破裂。
😋 美味的蒸香菜馅饺子就做好了，赶快动手试试吧！相信你一定能做出色香味俱全的饺子，和家人朋友共享美食时光！🎉🍲
