🍤🔥只有铁锅也能蒸出美味的虾子，快来学学吧！
🌟导语：虾子是很多人喜爱的海鲜，营养丰富，口感鲜美，家里只有铁锅怎么办呢？别担心，今天就来教大家如何用铁锅蒸出美味的虾子！
🔥准备工作：
- 虾子：新鲜活虾，清洗干净，剪去虾须、虾脚和虾线。
- 铁锅：提前洗净并擦干，保持锅体干燥。
- 蒸锅：如果没有蒸锅，可以用一个可以承受高温的锅盖来代替。
🍽️蒸虾子步骤：
- 铁锅预热：将铁锅置于炉灶上，用中小火预热，确保锅体均匀受热。
- 虾子处理：将虾子放入碗中，加入少许盐、料酒和姜片，腌制10分钟。
- 蒸虾子：在铁锅底部铺上一层姜片，然后将腌制好的虾子均匀摆放在姜片上。
- 蒸汽产生：将铁锅放在蒸锅上，或者用锅盖盖住铁锅，让蒸汽产生。
- 蒸制时间：根据虾子的数量和大小，一般蒸制时间为5-10分钟，期间注意观察虾子的颜色变化，一旦虾壳变红，即可关火。
- 出锅：小心地将虾子从锅中取出，摆放在盘中，即可享用。
🌟小贴士：
- 虾子蒸制时间不宜过长,以免肉质变老。
- 调味料可以根据个人口味适量添加,如酱油、香葱等。
- 使用铁锅蒸虾子时,注意火候，避免烧焦。
🍽️用铁锅蒸虾子，简单又美味，赶快动手试试吧，保证让你回味无穷！🍤🔥
