🍽️怎样蒸山药饼给小孩吃呢👪
山药,又称为薯蓣，是一种营养丰富、口感绵密的食材，它不仅含有丰富的膳食纤维和多种微量元素，还能帮助小孩增强免疫力，促进身体健康，就让我来教大家怎样蒸山药饼，让小孩爱上这种健康美味的食物吧！🌽
🌟材料准备：
- 山药一根（约300克）
- 中筋面粉100克
- 鸡蛋一个
- 白糖适量
- 香油少许
- 蔓越莓干或葡萄干若干
🌟制作步骤：
将山药洗净去皮,切成小块，放入蒸锅中蒸约20分钟，直至山药熟软。🍲
将熟山药取出,用勺子压成细腻的山药泥。🥣
在山药泥中加入鸡蛋、白糖和少许香油，搅拌均匀。🍳
将中筋面粉倒入山药泥中,揉成面团，直到面团表面光滑，如果面团太干，可以适量加入一些温水。🥖
将面团搓成长条,切成大小均匀的小剂子。🍛
将小剂子揉圆,再轻轻压扁，撒上蔓越莓干或葡萄干。🍓
在蒸锅中铺上蒸笼布,将山药饼放入蒸笼中，大火蒸约15分钟。🍳
蒸至山药饼表面金黄,即可取出。🌞
🌟小贴士：
- 蒸山药饼时,火候不宜太大，以免山药饼外焦里生。
- 可以根据孩子的口味,在山药泥中加入其他果干或坚果，增加风味。
- 蒸好的山药饼可以趁热食用,也可以放凉后切片，作为小零食。
通过以上步骤,一道美味又营养的山药饼就完成了！不仅适合小孩食用，大人也能大快朵颐，快动手试试吧，让山药饼成为你家餐桌上的美味佳肴！🥰🍲
