🐟【蒸鲈鱼新做法】不加啤酒,美味依旧!
🍽️ 鲈鱼,作为我国餐桌上的常见鱼类,肉质鲜美,营养丰富,就为大家分享一款不加啤酒的蒸鲈鱼做法,保证让你食欲大开!
🎯【食材准备】
- 鲈鱼一条(约500克)
- 姜片适量
- 葱段适量
- 蒜末适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 食用油适量
🌟【制作步骤】1️⃣ 鲈鱼去鳞、去内脏、去鳃,清洗干净,用刀在鱼身上划几道口子,方便入味。2️⃣ 在鱼身上均匀涂抹一层盐,腌制10分钟。3️⃣ 锅中加水烧开,放入姜片、葱段和蒜末,煮至水开。4️⃣ 将腌制好的鲈鱼放入锅中,大火蒸8-10分钟。5️⃣ 蒸好的鲈鱼取出,倒掉盘中的水分。6️⃣ 在鲈鱼上撒上适量的盐和鸡精,淋上少许食用油。7️⃣ 再次放入蒸锅中,蒸2-3分钟即可。
🍲【小贴士】
- 蒸鱼时,水开后放入鱼,可以保证鱼皮不破裂。
- 蒸鱼的时间根据鱼的大小和厚度来调整,以鱼熟透为准。
- 蒸鱼时,不要加盖,以免鱼皮变黑。
🍽️ 这样一道不加啤酒的蒸鲈鱼就完成了!鱼肉鲜嫩,汤汁鲜美,简单易做,快快动手试试吧!👩🍳🍲
🎉 享受美食的同时,别忘了分享给你的亲朋好友哦!祝大家用餐愉快!🥳🍻



