🐟 蒸箱鱼:简单美味,一蒸即成!
🍽️ 在忙碌的生活中,想要做出一道美味又简单的菜肴,蒸箱鱼绝对是你的不二之选!蒸鱼不仅保留了鱼肉的鲜美,而且营养健康,操作起来也是分分钟的事情,下面,就让我来教大家如何蒸出一道美味的蒸箱鱼吧!
🐟 准备食材:
- 新鲜鱼肉(如鲈鱼、草鱼等)
- 生姜、葱、香菜
- 蒸鱼豉油、料酒、盐、胡椒粉
🍳 蒸鱼步骤:
鱼的处理:将新鲜鱼肉清洗干净,用刀在鱼身上划几道,以便入味,在鱼身上撒上适量的盐和胡椒粉,腌制10分钟。
准备调料:将生姜切片,葱切段,香菜切碎备用。
蒸鱼:在蒸箱内铺上一层姜片,将腌制好的鱼放在姜片上,鱼身上再放上姜片和葱段,大火将蒸箱内的水烧开,然后将鱼放入蒸箱,中火蒸制10分钟左右(根据鱼的大小和厚度调整时间)。
出锅:蒸好后,将鱼取出,撒上香菜,淋上蒸鱼豉油。
点缀:可以在鱼身上撒上一些葱花,增加食欲。
🍲 蒸鱼小贴士:
- 蒸鱼时,水开后再将鱼放入蒸箱,这样可以保证鱼肉受热均匀,不会出现外熟内生的现象。
- 蒸鱼的时间不宜过长,以免鱼肉变老,口感变差。
- 调味料可以根据个人口味适量添加,喜欢辣的可以加入辣椒。
🎉 蒸箱鱼不仅简单易做,而且营养丰富,是一道非常适合家庭聚餐或朋友聚会的菜肴,快快动手,为家人和朋友带来一道美味的蒸箱鱼吧!🍽️🐟🥘



